最愛燉蛋混飯吃、不誇張的説,我能吃兩碗飯~ 用料 清水 200克 雞蛋 2只 醬油 1勺 鹽 3克 糖 1克 葱花 3根細葱葱 香油 1勺 村裏第一名的燉蛋的做法 第一步:冰箱拿出三隻性感的雞蛋,打散放入碗內,加温水攪拌均勻放鹽,用篩網篩出多餘的氣泡,鍋裏燒水,水開後上鍋加上保鮮膜,用牙籤戳小洞洞,蒸20分鐘,出鍋撒葱花,生抽,香油~(解釋:我的碗沒蓋子,保鮮膜蓋上是為了防止有水蒸氣;篩網過濾是為了蒸出的顏值高一些) 出鍋,用刀劃開,好鮮美!