黃燜雞米飯 省錢版

雞腿一隻7元左右，青菜一元吃兩頓，香菇2元夠三次，蠔油一大瓶夠N次…土豆一個應該不到一元。算起來成本是10元左右，兩個人可以吃的飽飽。外面的雞米飯一份只夠一人的。
關鍵是，我們做的更好吃，更健康，更嫩滑，口水出來了。

用料  

黃燜雞米飯 省錢版的做法  

1. 雞腿請店家切小塊，現買現做，凍的難吃。

2. 水燒開，放入雞塊，去血水後撈出。不用再衝水，直接備用。懶人做法

3. 土豆切塊下鍋炒，加葱姜。多炒會，去生後燉起來好吃，熟爛的快。

4. 加雞塊炒，開始加蠔油5勺^_^或者按自己口味來，多翻炒。

5. 顏色不夠放老抽，少添一點湯，剛末過雞塊土豆就好。

6. 3，5分鐘就能軟爛了，味道不夠就再放點蠔油。不用放鹽，味精，雞精。要多翻動，汁水很濃小心糊鍋。要出鍋前放青菜蘑菇。

7. 出鍋啦，香甜甜的，沒色素沒添加劑。嫩香，比店裏好吃多的多

小貼士

什麼味精鹽雞精都省了。
燉加準備用不了20分鐘
汁少必須勤翻動，小心糊鍋。