用料 雞翅 個 奧爾良醃料 克 薑片、蒜片 生抽、老抽、蠔油、芝麻油、料酒、白糖 蜂蜜 空氣炸鍋 奧爾良雞翅的做法 雞翅洗淨、改刀備用(約15只) 添加4勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺芝麻油,大半勺白糖,薑片,蒜片,一包奧爾良料。拌勻醃製。 保鮮膜包好,放到冰箱冷藏一晚。 取出醃製了一晚的雞翅。擺到烤盤上,刷一層料。190度,烤10分鐘後取出刷一層醃製還剩的醬料,一層蜂蜜;再烤5分鐘後取出,翻面,涮一層料,一層蜂蜜,烤制10分鐘後完成。 擺盤,撒一層白芝麻。