第一次做給朋友吃 反響超好 以下食材是兩人份
用料
蝦 | 12只 |
意大利面 | 2人份 |
蒜 | 4瓣 |
橄欖油 黃油 | 勺 |
鹽 | 克 |
黑胡椒 | 勺 |
番茄 | 1個 |
味噌 | 2勺 |
幹辣椒末 | |
羅勒葉 |
蒜香蝦意麪的做法
蝦洗淨 去殼 抽黑線
加入鹽 黑胡椒 蒜瓣兒 幹辣椒末 醃製 半小時
意麪放入煮熟 撈出放入純淨水中備用
放入油 將蝦和醃料一起倒入鍋中翻炒直至變色炒熟
蝦裝盤
番茄倒入鍋中翻炒 加入少許水和味噌醬 翻炒到醬完全化開
關火 將意麪倒入鍋中拌勻
意麪裝盤 撒上羅勒葉
小貼士
蝦用黃油炒更香