自從會做吐司以後,老公真的恨不得人人都知道,就有了一些task...上次做了黑豆沙,這次的紅豆沙寫出教程
用料
紅豆 | 500克 |
紅糖 | 75克 |
蜂蜜 | |
鹽 | 一點點 |
玉米油 | 12克 |
水 | 1500克 |
500g紅豆洗淨,清水浸泡4個小時或者隔夜
倒入電飯煲,加入3倍的水,煮紅豆,直到手輕輕一搓,紅豆就變粉為止
破壁機醬料功能,取出一半紅豆打成紅豆泥
與另一半紅豆攪拌均勻,鍋中放適量玉米油,最小火倒入紅豆,紅糖,開始翻版大概15分鐘
加入一些蜂蜜和一點鹽提味,繼續攪拌均勻,出鍋放入器皿中保存
3天之內吃完的話就冷藏,否則冷凍