用料 龍骨 300克 蘿蔔 150克 姜 2片 馬蹄蓮 4顆 蘿蔔龍骨湯的做法 龍骨清洗乾淨,用1000克的熱水煮沸。將水全倒出,重新倒入1500克水煮至沸騰。 煮開後,倒入以上配料慢火煮40分鐘。 將備好的白蘿蔔、馬蹄蓮加入湯中小火繼續煮30分鐘即可! 出鍋前5分鐘加入適量味精、食鹽調味!