第一次吃芝麻丸是老金磨坊的,家裏人都特別愛吃,發明了一款超簡單,不會做飯的新手寶寶也能一次成功的方子。。。
用料
黑芝麻 | 250克 |
蜂蜜 | 適量 |
五穀磨房的核桃芝麻黑豆粉/無糖黑芝麻糊粉 | 150g |
新手小白版·黑芝麻丸的做法
我買的是是十月稻田的熟黑芝麻
用料理機打碎,但是不能太碎了,太碎嚼起來不香
我準備的是五穀磨房的核桃黑芝麻黑豆粉
把打好的黑芝麻跟黑豆粉混合在一起
加入蜂蜜,混合均勻,芝麻丸能成團就行,甜度可以根據喜好自行調整
帶上手套,搓成一個個的小圓球(如果不帶手套的話,搓出來的球球不光滑不黑亮,有點粘手)
這個大小就差不多
黑黑亮亮,超級可愛
這個量差不多能出大半個烤盤,具體多少我也沒數
用錫紙一個個包好,用保鮮膜包也行,但是沒有錫紙看起來好看
裝到密封罐裏保存,夏天放冷藏室,冬天常温保存就行,放一個多星期完全沒有問題
小貼士
如果蜂蜜不是很好倒出來的話,把瓶子坐到熱水裏面,很快就能輕鬆的倒出來了。。。