寶貝一日食

用料  

寶貝一日食的做法  

1. 將土豆，胡蘿蔔切塊
   先將毛豆下水煮10分鐘，再加入土豆胡蘿蔔煮8分鐘，關火

2. 在煮土豆期間將冬瓜湯材料洗淨處理好
   冬瓜，西紅柿切塊
   木耳撕小塊
   香菇切片

3. 冬瓜不粘鍋少油翻炒3～5分鐘，放入砂鍋

4. 餘油將香菇瑤柱翻炒3～5分鐘出汁後倒入砂鍋，再加入西紅柿塊，木耳，清水，鹽，半勺番茄醬蓋鍋中火煮15～20分鐘

5. 煮湯期間將茄子切條

6. 南瓜切小塊

7. 用油分別將茄子炒至變色（個人喜好）南瓜炒製表面金黃（加一點蒜翻炒）

8. 調汁，
   老抽 半勺
   糖     半勺
   生抽  1勺
   耗油  1勺
   豆瓣醬 1勺
   鹽 少量 兑水後蓋鍋煮10～15分鐘
   

9. 加澱粉收汁，出鍋

10. 將煮過的三色丁加少量生抽，鹽，半勺耗油下鍋翻炒5～8分鐘，出鍋

11. 最後炒個半肥半瘦的肉絲
    葱薑蒜爆鍋
    汁：老抽半勺 生抽一勺 糖一勺

12. 出鍋～

13. 切片的南瓜可以裹澱粉做一點小食～

14. 營養健康老少一家人都愛吃～