酸蘿蔔老鴨湯(夏日開胃湯菜)

老爹很愛喝湯，但是最近天氣太過於炎熱，想着做點開胃的湯給老爹喝，正好我在淘寶上用淘金幣抵了一個老鴨湯調味料包，哈哈哈哈正好和我意呀

眾所周知鴨子性涼，適合夏天食用，加上酸蘿蔔酸爽開胃，這道湯菜，名副其實的開胃呀

用料  

酸蘿蔔老鴨湯(夏日開胃湯菜)的做法  

1. 把鴨子剁成塊兒，冷水下鍋，加入薑片，料酒去腥，水開後撇去浮沫。把鴨肉撈起來沖洗乾淨

2. 起鍋燒油，下入花椒，薑片，幹辣椒，炒香，再下入洗乾淨的鴨子塊兒，翻炒均勻

3. 翻炒五分鐘後，加入開水，記住一定是開水，沒過鴨肉塊兒放入酸蘿蔔老鴨湯料包，小火燉一個小時

4. 時間到後，放入鹽，糖，胡椒粉，再燉10分鐘出鍋

5. 出鍋後，撒上葱花，美味兒的老鴨湯就做好了，哈哈哈，超級好喝哦