因為我是南方人，但是我嫁到山西以後這邊就很少有這個，所以想吃就自己動手做吧！特別簡單😂我沒有寫克數，平時做的多了，也沒有太去在意這個克數
用料
| 豬肉 | 300克左右 |
| 李錦記老抽 | 適量 |
| 李錦記味極鮮 | 適量 |
| 鹽 | 克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 胡蘿蔔 | 半根（可放可不放） |
| 餛燉皮 | 張 |
| 春筍 | 根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香油 | 幾滴就行 |
| 雞精 | 適量 |
| 南德調味料 | 適量 |
自制豬肉竹筍燒賣的做法
筍乾熱水泡發以後用絞肉機絞碎
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔、香菇、肉一起攪拌
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
筍和肉餡裏面加一個雞蛋，然後就是調料
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
我買的是餛燉皮
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
這是包好的燒賣
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
我買了3塊錢的餛燉皮，能包好多
![自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "自制豬肉竹筍燒賣的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
吃不了的可以直接生的就放冰箱裏冷凍，下次拿出來蒸就可以了。餡裏面也可以放點香油，不喜歡的可以不放，看自己哈。放胡蘿蔔是因為我兒子不愛吃，所以我就燒賣裏面放了半根，不明不吃、咱暗着來吃😂不喜歡也可以不放
