玫瑰糕

用料  

玫瑰糕的做法  

1. 玫瑰糕(20170312更新)
    
   材料：
      車河田牌馬蹄粉500克，800克糖，9碗水，椰漿2瓶(約4碗水)，玫瑰醬。
   做法：
   1、3碗水+250克馬蹄粉(搞勻)+玫瑰醬
      1碗水+250克馬蹄粉(搞勻)+2瓶椰漿
   
   2、2碗水+400克白糖煮滾。
        3碗水+400克紅糖煮滾(玫瑰粉漿)
     
   3、  糖水煲開後，加入1勺粉水，搞勻，再加1勺，如此3次加入。
   
   4、  搞勻3次後將糖水糊倒入剩下的粉水中搞勻成粉漿。
   
   5、每層大半碗粉漿，蒸5分鐘。