椰汁西瓜凍

要説夏天必不可少的靈魂伴侶～就是西瓜了，白色粉的結合，賦予了西瓜萬能的吃法。

用料  

椰汁西瓜凍的做法  

1. 先挖出西瓜果肉。

2. 再把西瓜榨汁，然後過濾下。

3. 西瓜汁加白涼粉和白糖放到鍋裏煮開。

4. 西瓜凍不會太燙時倒入瓶子中（太燙的話，塑料瓶會被燙壞的），然後放冰箱冷藏凝固。

5. 西瓜凍凝固好後，加入牛奶或者椰汁（椰汁的味道比較小清新），吃的時候用筷子將下面的西瓜凍攪拌開，就是西瓜撞奶的感覺。