用料 牛肉 300g 青花椒 50粒 幹辣椒 30個 生抽 一小勺 鹽 一小勺克 白砂糖 一小勺克 熟白芝麻 50克 香辣牛肉絲的做法 我正好有過年吃不完的醬牛肉，第一步，手撕醬牛肉。不需要撕的太細，適當即可。 鍋裏放油，放入青花椒，青花椒才有麻麻的味道。稍微煸炒出味道，加入剪成絲的幹辣椒，再炒炒。 加入牛肉絲，一起炒勻，然後調味：放一小勺生抽，鹽和白糖。最後撒入白芝麻。攪拌均勻就好啦！
