香乾炒花菜

打掃家中剩菜，竟然連醬油都沒有了。卻發現一道快手又好吃的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。

用料  

香乾炒花菜的做法  

1. 花菜掰成小朵，水中浸泡一段時間，洗淨瀝乾。（有機花菜的梗非常好吃，如果掰斷了可以削去老化皮一起炒）

2. 香乾切片，稍微薄一點。

3. 豆瓣醬一小匙，加一點兒水拌勻。

4. 開火，倒油，油熱後入花菜翻炒幾下，加入香乾一起翻炒，加入豆瓣醬汁，使其均勻裹在菜上。

5. 待花菜的梗已變色，嘗味，不鹹可加鹽。關火出鍋。