對我而言,吃麪條總能吃出幸福感~ 用料 麪條 1撮 大葱 適量 雞蛋 1個 油 適量 鹽 適量 雞精 適量 清湯細面的做法 食材準備:大葱切碎 鍋內放水燒開放入麪條煮熟,再將麪條撈出過冷水衝淨,鍋內換冷水打入荷包蛋再燒開,放入適量油和鹽,麪條入鍋煮至開,放入葱末和雞精調味即可出鍋~ 小貼士其實個人覺得,如果願意麻煩點的話提前熬好骨頭湯,麪條就用骨頭湯煮不添加一點水的味道更香濃~