像個狀元帽。主要是學推花邊。感謝沉默是金同學提供圖片。 用料 麪粉 100g 温水 50g 鮮肉餡兒 適量 花邊狀元餃的做法 開窩 搓條 下劑子。每個皮子12g 像餃子一樣,對摺 然後推花邊 最後用餡挑在中間壓一下。 開水上蒸7分鐘。