用料
| 花甲王 | 800g |
| 青椒 | 一根 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 |
姜葱花甲王的做法
花甲王肉比較肥美，廣東話:啖啖肉！清洗外殼後燒一鍋水加入薑片，水開後倒入花甲王，殼一打開就撈起用水衝乾淨瀝乾
開鍋下油（比炒菜稍稍多點）五成熱，倒入姜蒜爆香，加入青椒段（照顧孩子才用不辣的）翻炒幾下再倒入花甲王，最後加雞粉、醬油、鹽、葱段
小貼士
花甲水煮開口後用水沖洗，過程中把一邊的殼拿掉，炒的時候更易均勻入味，又不用一堆堆的殼裏找肉肉
用料
| 花甲王 | 800g |
| 青椒 | 一根 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 葱 |
姜葱花甲王的做法
花甲王肉比較肥美，廣東話:啖啖肉！清洗外殼後燒一鍋水加入薑片，水開後倒入花甲王，殼一打開就撈起用水衝乾淨瀝乾
開鍋下油（比炒菜稍稍多點）五成熱，倒入姜蒜爆香，加入青椒段（照顧孩子才用不辣的）翻炒幾下再倒入花甲王，最後加雞粉、醬油、鹽、葱段
小貼士
花甲水煮開口後用水沖洗，過程中把一邊的殼拿掉，炒的時候更易均勻入味，又不用一堆堆的殼裏找肉肉
