去飯店點了這個58一份的湯，回家就自己備食材。按他的料，成本10幾元，自己做，料可以放足一點。我做的是兩人份。
用料
| 鮑魚 | 2只 |
| 排骨 | 6塊 |
| 姜 | 2片 |
| 羊肚菌 | 4個 |
| 竹蓀 | 4根 |
| 料酒 | 30克 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱段 | 適量 |
| 水 | 800克（如果上面要蒸菜，水增加200克） |
鮑魚排骨菌菇湯的做法
羊肚菌、竹蓀提前温鹽水泡發，羊肚菌去蒂；竹蓀去掉網羣和蒂部，切成兩段。
![鮑魚排骨菌菇湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮑魚排骨菌菇湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鮑魚改刀備用。
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排骨5分鐘/50度/速度5，清洗後，除葱段外，所有食材倒入主鍋，50分鐘/100度/反轉/小勺（上面蒸菜温度改V鍵）
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盛出，撒入葱段即可享用，小心燙嘴！
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