天氣一熱容易上火,那麼在家試試做點去火水喝喝。 用料 雪梨乾 4片 海底椰 4-8片 玉竹 4-6片 幹蘆根 6-10小段 紅枸杞 若干 冰糖 少許 去火水的做法 先將材料洗乾淨,(除枸杞外),數量可以根據自己喜好適當增減,幹蘆根沒有可以不加,這些基本都是去火的。 加入8分滿的水浸泡30分鐘,因為要煮一會兒,所以水可以稍微多加點, 然後大火煮40分鐘左右,中途實在水太少可以再加點,然後適當延長點煮的時間。 最後加入枸杞,不喜歡也可以不加,再加入少許冰糖,口感會更好,不喜歡甜的也可以不加,煮完的水沒啥味道。 倒出湯水就可以喝了,味道還不錯奧!