奶蓋是每家飲品店必不可少的一個類型飲品,很多茶包都可以做成奶蓋,無論冷熱都各有自己的特色,小編教大家一種簡單的方法之做奶蓋!希望能幫助到各位看官!
用料
牛奶 | 40克 |
奶蓋粉 | 26克 |
淡奶油 | 140克 |
煉乳 | 40克 |
今天教大家做奶蓋的做法
提前準備好食材:
牛奶40ml
奶蓋粉26g
淡奶油140g
煉乳40g將牛奶40g,奶蓋粉34g放入奶蓋機,選擇段位“7奶蓋粉”,速度控制2檔,時間10秒;
將淡奶油140g,煉奶26g倒入度量杯中 ;
攪拌1-2分鐘
將步驟1和2混合放入奶蓋機,選擇檔位“7奶蓋粉”,速度控制3檔,時間20秒。
小貼士
經過以上步驟,細膩的奶蓋就製作完成了,親們可以根據需要的量,自行按照比例調整。奶蓋可提前配置好裝入容器中冷藏備用哦!