明目鮮蝦煲

這個菜譜其實是我跟我太太 @小蜜豆 學的，這張照片是她的作品。

用料  

明目鮮蝦煲的做法  

1. 主材洗淨，木耳、香菇、豆腐切塊，切一片姜

2. 湯鍋加水水燒開，放薑片

3. 放木耳、豆腐、香菇

4. 水燒開後放蝦

5. 蝦熟後關火，加鹽和胡椒粉調味

小貼士

這道菜原本是太太煮給我的 。這裏是煮給孩子喝，所以實際上照片中的沒有放胡椒粉。