超大蝦仁☆韭菜盒子

用料  

超大蝦仁☆韭菜盒子的做法  

1. 先和麪:麪粉加一點小蘇打，加入熱水，和成麪糰，靜置20分鐘。
   調製餡子:韭菜切碎，雞蛋和蝦仁分別在鍋裏炒熟弄碎，拌在一起，再加入鹽，雞精，醬油，五香粉，充分拌勻。
   

2. 麪糰揪劑子，檊薄，加餡子包好。
   
   下油鍋煎，火要微火，每半分鐘到1分鐘翻一次面。

3. 一共翻4次左右，兩面金黃，就熟了。

4. 盛出食用。