家裏沒有愛吃胡蘿蔔的人，所以只能摻到其他菜餚裏，美味可口還營養😋
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 韭菜 | 一把 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 3克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法
準備食材，西紅柿切塊，雞蛋打散，胡蘿蔔切方塊片，韭菜切段。姜儘量切大些，這樣就不會誤食，影響食慾。
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第2張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第2張")
配好菜準備下鍋
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第3張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第3張")
熱鍋放油燒熱下雞蛋，成型後立刻關火，盛出
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第4張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第4張")
煸炒胡蘿蔔至變色
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第5張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第5張")
放西紅柿，添少量水，調味，放生抽蠔油鹽糖煮至湯汁濃稠後放入韭菜
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第6張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第6張")
最後放入雞蛋，翻炒均勻，出鍋盛盤上桌
![韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第7張]( "韭菜胡蘿蔔番茄炒雞蛋🥚的做法步驟圖 第7張")
小貼士
雞蛋等菜快出鍋時再放，這樣不鹹口感也更好😊
