六寸千層零失敗做法

不會失敗的千層皮做法

用料  

六寸千層零失敗做法的做法  

1. 牛奶，低粉，雞蛋，軟化的黃油和細砂糖（糖粉也可以）混合，攪拌至無顆粒，一定用濾網過篩兩次，這樣口感比較好，有顆粒影響口感和外觀

2. 小火加熱平底鍋，離鍋加入麪糊，鍋不放燃氣灶上，手拿着鍋離火五釐米，受熱均勻起泡，能輕易撕開即可，火候自己掌握，多試幾次就能調整好

3. 千層皮做好啦

4. 打發奶油

5. 疊加餅皮，一層皮一層奶油，芒果可以切薄片，口感比較好

6. 完成啦

7. 切塊， 自己做的好有成就感，好好吃

8. 好吃