我們現在能夠平安在家,是因為有人替我們負重前行。如果什麼忙都幫不上,那就乖乖聽話,別給國家添亂。這些天一直沒有出門,每天除了看新聞看書帶孩子,就是一日三餐。今晚做了一道蒜香辣味蝦,覺得還挺好吃的,做起來又簡單,現在分享給你們,試試看~~
用料
蝦 | 12只 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
蒜 | 6瓣 |
辣椒粉 | 適量 |
歐芹碎 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
清水 | 適量 |
蒜香辣味蝦的做法
去蝦線,洗淨,吸乾表面水份。
用適量鹽、黑胡椒醃十幾分鍾。
醃製的時候可以剁蒜末,準備適量辣椒粉和芝麻歐芹碎(沒有就不放)。
熱油炒香蒜末。
炒至蝦仁變色。
加入辣椒粉。
翻炒一會兒加一點點水(水不要多,蝦會煮老)。
蝦熟了水快乾了就可以出鍋了,裝盤撒點芝麻歐芹碎。