用料

超簡單的杏鮑菇炒肉片的做法

杏鮑菇洗乾淨切薄片待用
肉切片，拌入料酒和澱粉備用
油鍋熱了以後放肉片，一旦變色立馬盛出.
再加一點油，熱了以後倒入杏鮑菇翻炒，大概炒一分鐘後倒入肉片一起翻炒
中途會出水，此時加入鹽和糖，繼續翻炒，直到收汁，出鍋。

小貼士

不用加水！！

超簡單的杏鮑菇炒肉片