高湯保存法

高湯保存法的做法步驟圖,高湯保存法怎麼做好吃

因孩子們都上學去了,老公經常出差,一個人的不好做,所以經常吃麪條,可是又怕沒營養,所以想到這個保存法。

用料  

筒子骨 一根
墨魚 一隻
八角 一個
半高壓鍋
兩勺

高湯保存法的做法  

  1. 把所有食材洗淨放入高壓鍋壓15分鐘,放涼,把肉挑出來,放入破壁機,加點湯一起打爛即可,打出來的湯倒入高壓鍋一起攪拌均勻,這個時候湯更濃了,(墨魚不用打)。放入冰格冷凍一晚上,拿出裝入保鮮袋,可以保存幾個月都不壞。下個麪條,水餃,餛飩之類的根據需要放幾塊。

    高湯保存法的做法步驟圖,高湯保存法怎麼做好吃 第2張

小貼士

某寶有那種硅膠冰格,非常好用,別用買冰箱贈送的那種硬的,不好脱冰。
你也可以做牛骨湯,雞湯等等。
忘了説了,墨魚切條,做的時候忘記拍照了