清涼水果撈

水果撈和酸梅湯真是夏天必備
今天想喝了，剛好家裏有差不多的材料，隨手做一壺，順便做個記錄
做法很簡單，但要注意水果的使用，香蕉一定要有，不能用酸的，不要用梨，儘量用多種顏色的，好看😊，使用軟綿口感的水果，不要用脆的

用料  

清涼水果撈的做法  

1. 牛奶和椰汁提前放冰箱冷藏

2. 冰糖放鍋裏，加少量水，水量能蓋過冰糖就行，大火燒開轉最小火，慢慢把冰糖熬化開，關火放涼備用，此步驟可以省略

3. 把喜歡的水果（具體要求看上面説明）切成小粒，放水壺中，水果用量隨意，但儘量別超過半壺

4. 放入放涼的冰糖水，循環依次倒入椰汁和牛奶，憑感覺，讓椰汁和牛奶差不多的量就可以。直到加滿一壺。用一個長勺子輕輕攪拌，把水果，糖水，牛奶椰汁攪拌均勻即可

5. 放置10分鐘左右，讓水果和液體充分融合，就可以盛出來喝了。喝不完放冰箱，當天喝光，第二天可能不會壞，但口感一定不好

小貼士

珍珠，西米之類的，也可以放，更豐盛一些。如果沒有，光是水果就很美味了☺️