用料
| 豆皮 | 張 |
| 調料 | |
| 白糖 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽少 | 克 |
| 香油 | 勺 |
| 料油 | 克 |
吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法
豆皮焯水，撈出再過涼水
![吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第2張]( "吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第2張")
豆皮對摺寬度掌握在5cm左右最佳，對摺切，另一頭不切斷
![吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第3張]( "吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第3張")
沿着一頭捲起，手法要穩，要輕，不然豆皮會斷的
![吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第4張]( "吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第4張")
用牙籤固定底部，一朵小花就完成啦！
![吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第5張]( "吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第5張")
擺盤，淋上已經調製好的調料，一盤小花就上桌啦！
![吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第6張]( "吃不完的豆皮試試這樣吃-花🌸樣豆皮的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1.豆皮焯水時間不早太久，水開就好
2.等豆皮涼透後再切花刀
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