用料 金槍魚 五花肉 葱薑蒜八角橙皮 金槍魚燒肉的做法 金槍魚切塊水泡一下，去掉點鹹味 五花肉切塊再加上葱姜等 油鍋入姜蒜葱爆煸香下五花肉塊醬油適量翻炒，加熱水淹平肉的量，加上海魚再放入八角，橙皮，葱結一起燜鍋大火燉煮約水快乾時加二次水，最後一次水乾時翻炒一下出鍋，就這麼簡單… 出鍋 小貼士温馨提示，鹹魚比較鹹，炒肉別放鹽，別放醬油，切記！！
