從不喜歡吃土豆坨坨的人都會喜歡的菜喲 用料 土豆 1個 鹽 適量 雞蛋 1-2個 香油 2滴 油 適量 桂花土豆的做法 土豆切小丁 水開後下入土豆丁煮3-5分鐘，我這裏只煮了3分鐘。 油7成熱時打入整個雞蛋快速攪拌，會形成白色黃色的小丁，形似桂花 導入煮好的土豆丁炒一分鐘，加適量鹽和香油，也可以按照口味加味精雞精麻油之類淺色調味料，我太喜歡吃花椒了所以冒着菜毀容的風險加了點花椒粉 出鍋裝盤，油温太熱所以“桂花”不夠完美，但是很好吃的喲 小貼士注意土豆不要用發芽的或者青的，安全第一
