簡單美味炒魷魚～炒吹筒仔

一直買的新鮮大魷魚
可能不太會做
總是有點嚼不動

嘗試買過一次小魷魚
特別滑嫩
一口一個
大寶小寶都喜歡
哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
變餐桌常備菜啦！

製作方法非常簡單
關鍵還好吃

用料  

簡單美味炒魷魚～炒吹筒仔的做法  

1. 剝皮魷魚洗淨

2. 中間的軟骨抽出來
   以前一直以為是塑料
   還真誠請問過魚檔攤主

3. 洗淨，瀝乾水份

4. 葱薑蒜洗淨切斷 切片 辣椒切絲

5. 芹菜洗淨切斷

6. 鍋內少油
   加入葱薑蒜翻炒出蒜香

7. 加入小魷魚，翻炒20秒，加入少量食鹽

8. 加入芹菜，翻炒10秒

9. 加入葱末魚辣椒絲，翻炒均勻
   調味出鍋

10. 盛盤。