用料 魷魚 一些 料酒 適量 生抽 適量 糖 少量 蠔油 少量 葱,芹菜葉,蒜米 適量 炒魷魚筒的做法 魷魚洗乾淨,加料酒,姜焯水,倒出來過冷水備用。 芹菜葉和葱洗乾淨切段。 熱鍋爆香蒜米放魷魚爆炒,放所有配料翻炒均勻。 出鍋裝盤。