想吃九毛九的大醬骨了，那就自己動手吧😄
用料
| 豬脊骨 | 800克 |
| 姜 | 2片 |
| 香葉 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 草果 | 1個 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
大大大醬骨的做法
我買的是這樣子的豬脊骨，用清水➕麪粉浸洗乾淨。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第2張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第2張")
焯水後放入高壓鍋。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第3張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第3張")
加入八角、桂皮、香葉、草果。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第4張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第4張")
加冰糖。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第5張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第5張")
加老抽。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第6張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第6張")
加黃豆醬。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第7張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第7張")
放入2塊姜。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第8張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第8張")
加入沒過大骨的水，高壓鍋煮開上氣後，關小火燉20分鐘，出鍋。香味撲鼻，軟軟爛爛的，特別好吃。
![大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第9張]( "大大大醬骨的做法步驟圖，大大大醬骨怎麼做好吃 第9張")
小貼士
黃豆醬必不可少！
想吃九毛九的大醬骨了，那就自己動手吧😄
| 豬脊骨 | 800克 |
| 姜 | 2片 |
| 香葉 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 草果 | 1個 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
我買的是這樣子的豬脊骨，用清水➕麪粉浸洗乾淨。
焯水後放入高壓鍋。
加入八角、桂皮、香葉、草果。
加冰糖。
加老抽。
加黃豆醬。
放入2塊姜。
加入沒過大骨的水，高壓鍋煮開上氣後，關小火燉20分鐘，出鍋。香味撲鼻，軟軟爛爛的，特別好吃。
黃豆醬必不可少！
