聽過蟹釀橙，然後正好有隻大閘蟹，還有點桔子剩，大晚上酒和姜要少吃，所以大閘蟹的寒氣讓桔子君一起努力吧😄 用料 大閘蟹 一隻 桔子 一個 姜、老酒、水 適量 醋、胡椒粉 少量 桔蒸蟹的做法 清洗大閘蟹。用牙刷刷外殼，刷好後放進清水裏隨它吐泡泡，直至上鍋 桔子君。桔子剝掉外果皮和中果皮，把果粒掰成4份，平鋪在鍋底。 放料。放胡椒粉、薑片，倒入醋、料酒和水，最後請大閘蟹入鍋。 煮完出鍋，只要大閘蟹就可以，湯底都不要。 小貼士圖片放了湯底是為了凸顯用料不同，並不是説要吃湯底料。
