平底鍋也能煎出大飯店的味道
用料
牛排 | 1塊 |
黃油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
黑胡椒 | 現磨 |
番茄扁豆土豆玉米 | 按喜好 |
黑胡椒牛排~簡單又好吃的做法
蠔油汁➕洋葱炒香備用
牛排速凍取出等待
熱鍋,加入黃油
牛排整塊加入鍋中,不要一直翻轉
當感覺底部快焦時,燒烤夾翻轉牛排繼續煎
時間差不多時,取出牛排在盤上一切二,看看中間是否5-7分熟,如果可以了就不回鍋。如果牛排太厚就把切開的部位再在熱鍋上燙一下,時間不要久,幾秒鐘即可
淋上步驟一的牛排汁,加入黑胡椒,裝盤
噹噹噹~裝b時間到啦哈哈哈
看我煎了一整桌,閨蜜們吃光光~好吃的不得了哈哈哈哈
小貼士
看牛排厚度決定時間長短哦