孩子不愛吃飯時 老爸總做這道菜 ,只是家常做法分享給大家。 用料 茄子 個 西紅柿 個 鹽 克 蠔油 勺 糖 克 蒜 瓣 生抽 勺 蒜 葱 糖 茄子番茄的做法 茄子切隨意,但,小的形狀比較好入味。 炒到軟爛 茄子盛出來,炒番茄到軟爛。 炒出汁 撒入葱蒜 把茄子放入,放鹽,生抽,十三香,糖,如果炒的時候覺得特別幹可以放入少量水。嘗鹹淡出鍋。 成品 小貼士拌飯 拌麪都非常美味。