用料
| 這個是涼草的過程和配方。涼草一斤，薯粉135克，七斤水。把涼草洗乾淨，用手搓成汁，加入六斤水，再把雜質用勺舀出來。把薯粉放入一斤水溶解，再把薯粉水放入涼草汁裏面，開火煮，一邊煮一邊用勺子搞，直接煮熟關火。 |
自制涼粉草的做法
新鮮的涼粉草一斤
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蕃薯粉135克
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新鮮涼粉草搓揉成泥
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加入6斤水
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把蕃薯粉放入涼水一斤，直接溶解
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一邊煮一邊用勺子順方向搞不要停，等煮開直接關火
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