之前懶惰的時候,就説把幾粒幹玫瑰花和煮沸的熱水泡2-3分鐘就可以飲用!但是我個人覺得,幹玫瑰花精華並沒有正式泡出來...所以我用了另種方法,就是熬出來的!方法也很簡單,想要喝的時候也可以立刻喝到,精華滿滿裝在罐子裏!熱冷都可以!
用料
幹玫瑰 | 50g(瓶子小,用量也少) |
冰糖 | 150g(糖量多,玫瑰水就越濃縮) |
水 | 適量 |
玫瑰露的做法
先把水煮開,然後把玫瑰花放進去熬,記得要小火熬噢!
(沒有拍到照)
大概8-10分鐘,可以檢查玫瑰花狀況,可以看到玫瑰花變白色,證明玫瑰花精華已熬出來了!這時候,就是要隔開玫瑰花瓣了,把隔好了的玫瑰露倒回鍋和冰糖一起煮融化,很明顯看到玫瑰露很濃縮了!這時候可以關火,倒入罐子裏趁冷後放進冰箱裏噢!
小貼士
一罐可以存放一個月,想喝的時候,直接和水衝開來喝!滿滿玫瑰香味,喝進嘴裏都能聞到花香味!