鮮味湯(蟹味菇、娃娃菜、蝦)

鮮味湯(蟹味菇、娃娃菜、蝦)的做法步驟圖

做法簡單。味道鮮美哦!
PS:油那項~可以選豬油或者是植物油。我用的是豬油~~

用料  

娃娃菜 一小顆
蟹味菇 一小袋
鮮蝦 4只左右(太多的話會蓋住蔬菜的味道)
適量
適量

鮮味湯(蟹味菇、娃娃菜、蝦)的做法  

  1. 先將材料洗淨~~蟹味菇把根切掉~~娃娃菜攔腰切幾次~

  2. 砂鍋上清水大火煮開

  3. 放入蟹味菇。中火煮~~~ 煮幾分鐘後先放入娃娃菜的杆部~然後再放菜葉~

  4. 放入油~蓋蓋子用小火慢燉一下~

  5. 蝦最後放~顏色紅了就差不多了!

  6. 放入鹽。最小火燉一下~自己試一下鹹淡~仔試菜杆是不是已經燉爛~ ~~弄好關火~加蓋~幾分鐘~就可以咕嚕咕嚕的享受鮮美的湯啦!