做法簡單。味道鮮美哦!
PS:油那項~可以選豬油或者是植物油。我用的是豬油~~
用料
娃娃菜 | 一小顆 |
蟹味菇 | 一小袋 |
鮮蝦 | 4只左右(太多的話會蓋住蔬菜的味道) |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
鮮味湯(蟹味菇、娃娃菜、蝦)的做法
先將材料洗淨~~蟹味菇把根切掉~~娃娃菜攔腰切幾次~
砂鍋上清水大火煮開
放入蟹味菇。中火煮~~~ 煮幾分鐘後先放入娃娃菜的杆部~然後再放菜葉~
放入油~蓋蓋子用小火慢燉一下~
蝦最後放~顏色紅了就差不多了!
放入鹽。最小火燉一下~自己試一下鹹淡~仔試菜杆是不是已經燉爛~ ~~弄好關火~加蓋~燜幾分鐘~就可以咕嚕咕嚕的享受鮮美的湯啦!