用料 鱸魚 1條 檸檬 2-3個 水 2碗 姜 5-6片 葱 1根 西芹 1根 香茅 少許 小米椒 2個 料酒 魚露 各1勺 鹽 少許 香菜 2根 清爽檸檬鱸魚的做法 魚用鹽和生薑片醃製15分鐘 準備好檸檬汁 小米椒 西芹 料酒 魚露 和魚一起蒸15-20分鐘 看魚的大小決定時間（如果像我這種料理鍋的話就加兩碗水） 最後鋪上檸檬片 加入葱段和香菜碎 再煮/蒸一分鐘 可以加點生抽辣椒醬糖什麼的調味
