用料 五花肉 10元 馬蹄 10個 生抽 適量 鹽 適量 香油 適量 生粉 適量 料酒 適量 馬蹄肉丸的做法 五花肉洗淨去皮，用絞肉機絞成肉末。 馬蹄洗淨去皮，當然你也可以買去好皮的，這樣簡單。 我個人覺得自己削的放心，所以説買的沒去皮的自己削 馬蹄不要切的太碎，顆粒大一點。 放入適量的生抽、鹽、料酒、生粉及香油，揉拌均勻過後加入馬蹄。 做成丸子，放入蒸格，蒸熟即可 出鍋，哈哈😄
