彩蔬炒臘腸

摘自花吃姐姐

用料  

彩蔬炒臘腸的做法  

1. 把所有材料準備好
   荷蘭豆摘去兩端，洗淨焯水，胡蘿蔔去皮斜切片，蒜瓣去皮拍扁，備用。
   

2. 臘腸洗淨，擦乾切片

3. 熱鍋，倒入適量油，爆香蒜瓣，放入臘腸煸炒，加入料酒。

4. 加入胡蘿蔔翻炒片刻

5. 倒入焯過水的荷蘭豆翻炒片刻，
   加少許鹽和生抽調味。
   稍微意思一下就行了，因為臘腸本身已經很有味兒。

6. 裝盤