這個菜如果選用帶辣味的辣椒,那就是非常無敵的米飯殺手!也可以用來做下酒佐餐的小菜。如果感覺特別特別辣,喝牛奶哈、冰牛奶最能緩解。❤️做法簡單地説就是:辣椒與葱白切圈後加調料拌勻.❤️ 用料 尖辣椒 50克 葱段 2根 生抽 5毫升 蠔油 10毫升 香油 3毫升 砂糖 2克 拌辣椒圈的做法 尖辣椒切成圈。 選白色、大葱根部、新鮮的葱段,也切成圈。外層多剝掉一些。 加香油、蠔油、生抽、砂糖,然後如果有芝麻裝飾一下,最後將所有材料攪拌均勻即可。