二師兄漲價太多,改吃雞肉了
用料
雞腿 | 2只 |
洋葱 | 1個 |
香菇 | 6朵 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
胡椒粉、鹽、料酒、蠔油 | 適量 |
姜蒜葱花椒 | 適量 |
簡易版黃燜雞的做法
雞腿剁成合適的大小,加鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、料酒,一勺辣椒醬醃製一會兒
洋葱切絲、香菇切片,土豆切塊
熱鍋,少許油,姜葱蒜花椒爆香後放蔬菜
再擺上醃製好的雞塊
倒入適量啤酒大火燒開後改小火燉半小時收汁就好了
再也不用點外賣了
小貼士
雞皮煮出來會比較油,可以適當去除
配菜還可以放青椒,胡蘿蔔之類,隨意