用料 雞蛋 幾個 鹽 少許克 糖 半勺克 生抽 適量勺 老抽 適量勺 黃酒 適量克 老式荷包蛋的做法 少許油,每一個蛋敲進去弄破蛋黃,雙面煎好撒少許鹽,拿起 幾個煎好後一起放鍋里加黃酒 生抽 老抽 糖 加水 煮一下,很美味