時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份 用料 苦瓜 1根 雞蛋 4個 鹽 5g 植物油 30g 苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜洗乾淨以後,用刀切開以後,用勺子挖去白色的瓤,可以挖的狠一點,也可以去掉一些苦味,切片備用。 鍋裏倒油,倒入打散的雞蛋,雞蛋成熟後出鍋備用。 不用刷鍋,重新倒入油以後,放入苦瓜片,翻炒幾下以後倒入鹽,倒入炒熟的雞蛋翻炒均勻出鍋即可。 小貼士1、喜歡吃雞蛋的可以多加一些。「懶飯App」現已上線,點擊鏈接即可下載