冬菇扒豆腐

以前在外面吃過什麼冬菇扒芥菜膽，覺得味道不錯，今天就試着做這到冬菇扒豆腐，做好了一試味道比冬菇扒芥菜膽味道還要好。因為不喜歡外面的雞精和味精。只好辛苦自己了，但每次辛苦是值得的。

用料  

冬菇扒豆腐的做法  

1. 幹冬菇先用水泡發後斜刀開成冬菇片備用

2. 豆腐切片（稍微厚一點點）

3. 清水適量加入生抽，生粉，鹽，調成汁水備用。

4. 平底鍋花生油加入花生油燒熱，加入豆腐塊，冬菇片，小火煎至豆腐兩面金黃，加入調好的汁醬，在用中火把汁醬燒開裝碟灑上葱花即可