冬天就要和和噠喝熱湯才最舒服~此水量為2-3人份^_^
用料
味增 | 2-3勺 |
水 | 800ml |
北豆腐 | 一塊 |
葱 | 少許 |
海帶/裙帶菜 | 若干 |
豆腐味增湯的做法
鍋中放入800ml水,水開後加入海帶和豆腐,煮煮煮
水開後,關火!隨後加入味增,2-3平勺即可,多了容易鹹~
攪拌攪拌,讓味增醬在鍋中充分融化,即可再次開火~
沸騰後,加入小葱段,煮5分鐘就可以上桌啦!
小貼士
1-水開後關火放入味增醬,可充分讓水温融化醬料,不至成坨;
2-味增醬已經很鹹,不需要再加鹽啦;
3-可以根據口味自行放入豬肉、土豆、蝦等食材~肉肉的話記住先放喲!