炒豬血

印象裏豬血通常要麼燒湯，在昆明吃到炒的豬血，非常開胃下飯，跟着下廚房學着做來試試，自我感覺還蠻可以，當然，跟飯店吃到的差距很大。但是飯店做的油太重。🤪

用料  

炒豬血的做法  

1. 1.鍋裏下油，先放花椒炒出香味，然後撈出花椒。2.下姜、蒜炒香再放入大葱翻炒，3.再放入豬血翻炒，4.倒入適量生抽老抽，加入少量鹽、十三香炒勻出鍋。